14 mai 2012Catégorie Loisirs
Le nom du restaurant vous promet, dès l’arrivée, qu’une teinte espagnole colorera la soirée.
Nul autre choix que de prendre place au bar. Si vous êtes chanceux (ou si vous avez judicieusement planifié la soirée), vous serez assis devant la magnifique lampe antique qui trône sur le bar. De là, vous apprécierez certainement la vue à la cuisine, où le chef performe, confiant dans sa veste de cuisine blanche au col parfaitement empesé, tel que l’exige la tradition française. Eh oui, vous aurez droit au meilleur des deux mondes, le raffinement de la cuisine française offert dans une ambiance espagnole… Lire la suite
27 mars 2012Catégorie Loisirs
Je me considère un gars heureux dans la vie. J’adore ce que je fais comme travail. J’ai une famille incroyable et je suis entouré d’amis qui me sont chers. Mais il y a des choses, petites et grandes, qui me rendent une coche ou deux encore plus heureux. Comme boire, en succession, un Brunello di Montalcino, un Barbaresco et un Barolo.
Ou mieux encore. Aller au driving range pour la première fois de l’année et commencer une nouvelle saison de golf. Et quand ce (grand) plaisir a lieu le 21 mars, on parle quasiment de jouissance. De renaissance. Est-ce… Lire la suite
30 janvier 2012Catégorie Loisirs
Ça y est, me voilà rendu avec un iPhone. L’un de mes bons amis, un véritable « iPhoïnomane », s’évertuait depuis des mois à me vanter les multiples avantages du bidule en question. Force est d’admettre qu’il avait raison… Pour connaître les différentes applications potentielles, je suis tombé pas hasard sur ce dossier assez intéressant que je vous invite à consulter.
Bonne lecture!
16 janvier 2012Catégorie Loisirs
Devenue virale pendant la période des Fêtes, la vidéo de l’émission The Layover du chef américain Anthony Bourdain, diffusée par le Travel Channel, vaut la peine d’être vue.
Bourdain profite de son passage dans la métropole pour visiter quelques bonnes adresses en compagnie de Martin Picard, propriétaire du restaurant Au Pied de Cochon, et David McMillan et Frédéric Morin, propriétaires du restaurant Joe Beef (et auteurs du superbe livre L’art de vivre selon Joe Beef).
Pour voir Anthony Bourdain déguster le smoke meat de chez Schwartz, le grilled cheese de l’Emporte-pièce et son petit tour dans le Mile End (entre… Lire la suite
16 janvier 2012Catégorie Loisirs
Malgré les 10 000 campagnes de sensibilisation, c’était toujours la classe moyenne qui prenait le métro…
«Station Beaudry»
Patrick se tenait debout, écoutant sa musique. Un peu affaissé. Fatigué. Dès que les premières notes de piano se firent entendre, il se relâcha. Ce devait être un fa ou un mi… «I have to praise you like I should». Fat Boy Slim le ramenait 15 ans auparavant, lorsqu’il avait 9 ou 10 ans, à une époque où il était encore trop jeune pour faire des divisions en crochet… Il entrevoyait son profil dans la vitre du métro et se voyait abattu.… Lire la suite